Veggie Galore!

Jag och Inger var ute och promenerade ett par timmar idag, var bland annat på Myrorna och lommade runt. När vi kom hem stod vår första grönsaksprenumerationsleverans från Ekolådan utanför dörren och väntade!

EKOLÅDAN1

Plockade genast in den – men bar sedan ut den för att ta ovanstående bild – ställde den på köksbordet och öppnade den. Det luktade fräscht som bara den då grönsakerna lyftes upp ur lådan och lades upp för allmän översikt.
I lådan fanns även ett papper med lite tips om vad man kan göra med exempelvis den färska majsen och de hela rödbetorna (en grönsak jag tidigare bara ätit räffelskurna ur burk!).

EKOLÅDAN2
Klicka på mig!

Vad broccolin, persiljan, salladen, purjolöken, zuccinin, tomaterna, majsen och rödbetorna smakar måste jag be att få återkomma kring – eftersom allt vi gjort hittills är att klämma och känna på dem.🙂
Ska nog prova nåt ur lådan redan till kvällens middag – som blir kokt torsk med kokt färskpotatis och ägg. Kanske skulle ta och ångkoka lite eco-broccoli till det…🙂

2 thoughts on “Veggie Galore!

  1. Koka rödbetorna och häll av vattnet, sen smälter du smör i kastrullen med rödbetorna. Mumma!!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s